Под урожай 2027 года в сельскохозяйственных организациях области в соответствии с решением Витебского облисполкома от 30.06.2026г. № 509 планируется посеять на зерно 220 тыс. га озимых зерновых культур, кроме того, на зелёный корм – 30 тыс. га.
Только при строгом соблюдении всех отраслевых регламентов и рекомендаций по возделыванию озимых зерновых сельскохозяйственных растений возможно получение высоких стабильных урожаев семян.
Уборка урожая – один из наиболее ответственных моментов всей технологии выращивания сельскохозяйственных культур. Главная задача уборки состоит в том, чтобы с учетом особенностей каждой культуры собрать без потерь весь биологический урожай и сохранить его высокие семенные качества.
Озимый ячмень. Озимый ячмень созревает дружно, при созревании колосья поникают и становятся ломкими, поэтому при перестое на корню возможны большие потери зерна. Его убирают прямым комбайнированием. К уборке озимого ячменя приступают в фазе восковой или полной спелости зерна и влажности до 18-20 %. Зерно озимого ячменя формирует более крупное, по сравнению с яровым, зерно, поэтому при обмолоте увеличивают зазор между барабаном и подбарабаньем, уменьшают число оборотов барабана для избежания дробления зерна и повреждения зародыша.
Озимая рожь. Уборку проводят в оптимальные сроки, когда основная масса зерна находится в фазе середины восковой – начало полной спелости. Уборку семенных посевов проводят при влажности зерна не более 18-20%. Уборку прямым комбайнированием проводят при достижении полной спелости зерна и влажности 16-20 %.
Раздельным способом следует убирать длинностебельные неполеглые хлеба высотой 130-150 см и более при густоте не менее 400 продуктивных стеблей на 1 м2. После скашивания валки подбирают через 3-4 дня, когда влажность зерна снизится до 19-21%. Объём раздельной уборки не должен превышать возможности хозяйства обмолотить скошенные участки в течение 1-2 дней. При затяжных дождях раздельная уборка недопустима. Раздельным способом рекомендуется убирать семеноводческие участки, чтобы получить раньше семена с высокими посевными качествами, а также посевы длинностебельных сортов. С наступлением полной спелости у ржи преимущество имеет прямое комбайнирование, особенно в неустойчивую погоду. Для полного сохранения зерна необходимо обеспечить его качественную очистку, правильное промежуточное хранение влажного зерна, контролировать температуру и влажность воздуха, который проходит через зерновую массу в процессе сушки и остывания зерна после сушки. Теплое зерно с влажностью выше 18 % нельзя хранить свыше одних суток. Во время сушки семян ржи в сушилках нельзя за один проход удалять больше 4 % влажности, чтобы не допустить сильной морщинистости зерна, что может привести к отрыву зародыша от эндосперма и микроповреждениям зерновки. Влажность семян при длительном хранении не должна превышать 12-13 %.
Озимая пшеница. Посевы озимой пшеницы необходимо убирать прямым комбайнированием, так как эта культура в пределах поля созревает одновременно и не дает подгонов. Семеноводческие посевы должны убираться при достижении полной спелости зерна и влажности 16-18 %. Сушка семян проводится при щадящем режиме при температуре зерна 40-50°С, за один пропуск через сушилку можно снимать не более 3-4 % влажности зерна. Короткостебельные сорта пшеницы убираются на предельно низком срезе. При уборке пшеницы особое внимание надо уделить изменению расстояния молотильных зазоров, уменьшить дробление и травмирование зерна и зародышей зерновки. Некоторые сорта озимой пшеницы не терпят перестоя, колос их при уборке ломается, и значительно увеличиваются потери.
Озимая тритикале. Посевы тритикале убирают прямым комбайнированием. Уборку можно начинать при достижении семян 15-20 % влажности. Поскольку многие сорта тритикале склонны к прорастанию зерна в колосе, целесообразно уборку семеноводческих посевов проводить в первую очередь, чтобы избежать перестоя и попадания созревших посевов под дождь и уменьшить потери зерна от прорастания, интенсивность которого увеличивается при повышенной влажности воздуха. Зерно тритикале при созревании не осыпается. Эта культура формирует зерно более крупное, чем озимая пшеница, поэтому при обмолоте увеличивают зазор между барабаном и подбарабаньем, уменьшают число оборотов барабана для избежания дробления зерна и повреждения зародыша.
Вопросы по уходу за семенными участками озимых зерновых сельскохозяйственных растений, уборке, засыпке, очистке семян, проверке их на посевные качества находятся на постоянном контроле областной инспекции и её структурных подразделений.
Инспекторский отдел Витебской областной государственной инспекции по семеноводству