О защите фуражного зерна в период хранения от вредителей запасов

Для удовлетворения потребностей животноводства в кормах  необходимо обеспечить их сохранность и качество, поскольку причиной  заболеваемости, патологии желудочно-кишечного тракта и снижения  продуктивности скота в 90 % случаев являются различные нарушения в  кормлении и содержании животных. Известно, что на снижение качества зерна  при его хранении оказывают влияние вредители запасов. В процессе  жизнедеятельности членистоногих уничтожаются жиро- и  протеинсодержащие части зерновки, увеличивается кислотность, содержание  сорной и зерновой примесей, снижается натура зерна и масса с образованием  фракции «изъеденные зерна», зерно приобретает горький вкус, неприятный  запах и плохо поедается животными. 

Зараженность фуражного зерна вредителями запасов регламентируется  нормативными документами (СТБ 1135-98, СТБ 1193-99, СТБ 1136-98, СТБ  1134-98, СТБ 1137-98, ГОСТ 13634-90), согласно которым наличие насекомых  в заготовляемых и поставляемых партиях не допускается, за исключением  зараженности клещом не выше 1–2-й степени. 

По результатам обследований фуражных зернохранилищ в южных  регионах республики (Брестская область) в I декаде сентября отмечено, что  отдельные партии озимых культур (ячмень, пшеница) урожая 2026 г.  (хранение 1,5–2 месяца) заражены жесткокрылыми и чешуекрылыми  вредителями запасов. 

Из жесткокрылых доминировал суринамский мукоед Oryzaephilus  surinamensis (Linnaeus, 1758).  

Отлов имаго суринамского мукоеда на феромонную ловушку 

Зимуют имаго суринамского мукоеда в складских помещениях. Самка  откладывает яйца в щели стен, полов, а также на поверхность зерна: в среднем  до 200 яиц, максимально 600 яиц. За год вредитель может развиваться в  среднем в 4–5 поколениях. Нижний температурный порог развития +15,6 °С.  Оптимальные условия для размножения – температура воздуха +25,0…+27,0 °С, относительная влажность воздуха около 65,0 %. 

Вредитель относится к массовым видам, так как из-за высокой скорости  размножения быстро заражает весь доступный ему объем в хранилищах  (рисунок 2). При благоприятных условиях популяция вредителя может за  месяц вырасти в 50 раз. Часто появляется как вторичный вредитель вместе с  другими насекомыми, но иногда встречается и как первичный (основной  вредитель). Температура насыпи зерна ячменя озимого в период учета (в I  декаде сентября) колебалась от +21,1 до +31,5 °С, температура воздуха – от  +26,9 до +27,6 °С. 

Вредят как личинки, так и взрослые жуки. Как правило, имаго  суринамского мукоеда питается снаружи зерен и не оставляет типичных  следов повреждений, но личинка может проникнуть в зону зародыша и  оставаться там весь период развития. Личинка питается дробленым зерном,  целых зерен не повреждает. Это приводит к потере массы и качества  продукции, вследствие выделения тепла и влаги при дыхании вредителей с  последующим ростом влажности зерновой массы. 

Из чешуекрылых вредителей в фуражных зернохранилищах  доминировала южная амбарная огневка Plodia interpunctella (Hübner, 1813).  Численность имаго вредителя на феромонных дельтовидных ловушках типа  «Атракон-А» различных производителей за период с 03.08 по 10.09 в среднем  достигала 12,9 ос./лов. (2,4 ос./лов. за 7 суток), что превышало ЭПВ (2,0  ос./лов. за 7 суток).

Гусеницы осеннего поколения южной амбарной огневки иногда  окукливаются и зимуют, но чаще зимуют гусеницы последнего возраста, в  этом случае окукливание происходит только весной. За 6–8 дней самка  откладывает до 400 яиц. В зависимости от микроклиматических условий и, в  первую очередь от температуры, огневка может давать от 1 до 6 поколений в  год. Нижний температурный порог развития южной амбарной огневки – +14,3 °С (оптимум – +24,0…+30,0 °С).  

Вредят гусеницы, которые покрывают пищевой субстрат паутиной  (шелковистыми нитями), а при значительном развитии в нем образуются  комки. Помимо непосредственного уничтожения запасов гусеницы южной  амбарной огневки засоряют их своими выделениями, распространяют  болезнетворные бактерии и другие патогенные организмы. 

После подготовки зерна к хранению и закладки его в зернохранилище  требуется организация контроля за хранящейся продукцией в осенне-зимний  период: постоянное наблюдение за появлением вредителей (метод отбора  проб, феромономониторинг с помощью ловушек). Вслед за определением  плотности заражения зерна нового урожая вредителями запасов необходимо  осуществлять прогноз численности их популяций и в зависимости от этого  принимать решение о дезинсекции. Фумигация зерна проводится с  соблюдением установленных регламентов (таблица) при достижении ЭПВ:  методом отбора средних проб – при суммарной плотности зараженности  (СПЗ) вредителями запасов от 1,0 до 3,0 ос./кг; методом ловушек – 2,0 ос./лов.  за 7 суток. 

Рекомендуется проводить дополнительную влажную обработку стен и  полов складских помещений одним из разрешенных инсектицидов.  Запрещено использовать серные шашки (КЛИМАТ серная дымовая шашка)  для обработки загруженных зернохранилищ в период хранения зерна.

Таблица – Регламенты применения фумигантов в загруженных зернохранилищах для защиты от вредителей запасов («Государственный реестр средств защиты  растений и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики  Беларусь», 11.09.2026) 

Также одним из важных мероприятий является охлаждение зерна.  Рекомендуется проводить сквозное проветривание исключительно в сухую,  ясную погоду (преимущественно в ночные и утренние часы), когда  температура наружного воздуха ниже температуры воздуха в складском  помещении. В зерне, охлажденном до нижних температурных порогов  развития вредителей, не происходит увеличения численности насекомых, и  они постепенно погибают. 

Зерно необходимо хранить при относительной влажности воздуха, не  превышающей 70 %, чтобы предотвратить поглощение водяных паров из  воздуха и увлажнение зернопродукции.  

Материал подготовлен: ведущий научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук,  доцент Е.В. Бречко контактный телефон: 80175016025