Витебская областная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений
Четверг, 11 марта 2021 08:25

Рациональное использование однолетних и многолетних культур в кормопроизводстве Республики Беларусь.

Природные условия  Республики  Беларусь благоприятны для реализации биологического потенциала травяной растительности, что позволяет обеспечить полноценными кормами для производства молочной и мясной продукции. Следует отметить, что несовершенство кормовой базы в отдельных  сельскохозяйственных предприятиях, а также несоблюдение технологии заготовки кормов приводит к потере  их качества и несбалансированности рационов по питательности. Для приготовления травяных кормов используют однолетние и многолетние культуры при возделывании их как в чистом виде, так и в смешанных посевах.

Ликвидация дефицита растительного белка в кормопроизводстве представляется возможным за счёт увеличения посевных площадей бобовых культур. В структуре многолетних бобовых трав необходимо до 35 % использовать ранние виды и сорта бобовых культур (галега восточная, люцерна посевная, клевер луговой, клевер ползучий) и среднепоздние бобовые (клевер гибридный, клевер луговой, донник белый),  мятликовые (тимофеевка луговая, райграс пастбищный, фестулолиум, овёс).  Среди  злаковых  трав  не более  20 % иметь в посевах  ежи  сборной и лисохвоста лугового, а впоследствии заменить  их более полноценной по питательному составу  и с более высокой урожайностью зелёной массы культурой  кострецом безостым. Необходимо расширить ассортимент видов возделываемых среднепоздних мятликовых (тимофеевка луговая, райграс пастбищный, фестулолиум, овсяница луговая и др.)  и бобовых (клевер гибридный, клевер луговой, донник белый и др.) трав.

Однако, одновидовые посевы не способны  использовать в полной мере почвенно-климатические условия для формирования высоких урожаев в отличии от многокомпонентных  агрофитоценозов.  Бобово-злаковая смесь может частично обеспечить азотное питание благодаря симбиотической деятельности клубеньковых бактерий. Правильный подбор видов многолетних трав при составлении травосмесей является важнейшей основой формирования продуктивного травостоя и предпосылки его продуктивного долголетия.

Широкое внедрение в производство галеги восточной и люцерны посевной с целью получения зеленой массы будет частично решать проблемы протеина в кормлении животных, особенно в северном регионе нашей страны.

Галега восточная является одной из самых ранних в весенний период и самых поздних кормовых культур осенью. При использовании ее в системе зеленого конвейера его продолжительность использования может быть увеличена в 1,5 раза (до 140-150 дней против 90-100 дней). Как ранний зеленый корм она стоит в одном ряду с озимой рожью, а по урожайности зеленой массы превосходит ее в 2 и более раза. Поэтому в последние годы посевные площади её возрастают. Вследствие высокой урожайности зелёной массы с большой долей (65-70%) листовой массы, обеспечивается хорошее качество корма.

В Республике Беларусь имеется достаточное количество пригодных почв для возделывания высокобелковой культуры люцерны посевной, которая в отдельные годы даже в северной части республики обеспечивает получение трех полноценных укосов. Этому способствует засухоустойчивость культуры, которая связана с тем, что ее корни способны извлекать влагу из почвы при очень низкой влажности, опушенностью листьев и способностью растений при затяжной засухе сбрасывать часть листьев. В сильно засушливые годы люцерна лишь приостанавливает рост и незначительно снижает продуктивность.

Селекционно-генетические достижения в создании сортов просовых и сорговых культур позволили расширить спектр возделываемых в республике однолетних кормовых культур.

Просо как высокоурожайная кормовая культура используется в виде зеленой подкормки скоту, для закладки сенажа и силоса, производства витаминной травяной муки и сена. Введение в рацион крупного рогатого скота кормов из проса повы­шает его продуктивность и качество продукции. Просо является малозатратной культурой.

Сорго обыкновенное включает большое число разновидностей и сортов. Широко возделывается для кормовых, технических и продовольственных целей. Сорго обыкновенное в зависимости от цели возделывания, длины и  сочности стебля, а также от количества содержания сахара и других признаков выделяют три группы: зерновое, сахарное, веничное.

Пайза – однолетнее теплолюбивое и влаголюбивое растение. Пайза характеризуется высокой биологической пластичностью, рационально использует агроклиматические ресурсы зоны возделывания. При выращивании пайзы на зеленый корм возможно двухукосное ее использование. Уборку на зеленый корм можно начинать до начала выметывания метелки до полного созревания семян.

Заготовка травяных кормов.

Для приготовления травяных кормов  используют однолетние и многолетние  культуры,  возделываемые в чистом виде и в смешанных посевах, как на пашне, так и на луговых угодьях.

Существенный вклад в качество кормов возможен при использовании  многоукосной технологии, которая предусматривает проведение уборки трав в ранние фазы развития  (выход в трубку, колошение злаковых и ветвление стебля, начало бутонизации  бобовых трав),  что  позволит заготовить высококачественный сенаж и силос.

Заготовка сена должна проводиться по интенсивной технологии с нахождением скошенной травы в поле не более 2-3 дней. Высокоурожайные травы лучше скашивать косилками с ротационным режущим аппаратом. Первое ворошение проводят через 2-3 часа после скашивания. Ворошение прекращают по достижении влажности измельченной массы 40-45 %. Дальнейшее досушивание проводят в валках. При прессовании сена влажность прессуемой массы не должна превышать 20 %.

Главный недостаток  технологии заготовки сена – трудность сушки трав, скошенных в оптимальные сроки, когда сухое вещество имеет максимальную энергетическую и протеиновую питательность. Для бобовых трав – это фаза начала и полной бутонизации, для злаковых – выход в трубку. Поэтому чаще травы косят на сено в начале их цветения. В этом случае их легче высушить, но качество ухудшается. Заготовка сена по новой технологии путем ускоренной сушки с использованием кондиционеров устраняет этот недостаток и дает возможность убирать травы в оптимальные, более ранние фазы вегетации при сокращении полевых потерь с 30 до 15 %.

Следует отметить, что предпочтительнее всего заготавливать сено методом активного вентилирования и прессования, так как эта технология позволяет даже при неблагоприятных погодных условиях получить качественный корм, хотя и более дорогой по сравнению с кормами из подвяленных трав. Скошенная масса провяливается в прокосах или валках до влажности 30-40 %, затем  укладывается для досушивания в сенохранилища на специально подготовленные воздухораспределители, через которые нагнетается вентиляторами обычный или подогретый воздух, посредством которого масса досушивается до влажности 18-19 %.

Активное вентилирование сена эффективно не только во влажные годы, но и в засушливые, так как позволяет избежать пересушивания  массы, потерь листьев и соцветий, ускоряет сушку, уменьшает воздействие на массу солнечных лучей.

Эффективна сушка сена с использованием солнечных коллекторов для подогрева воздуха, а также под прозрачным пленочным покрытием с вытяжными устройствами.

Перспективной ресурсосберегающей  технологией заготовки грубых кормов является прессование провяленной массы трав с внесением химических консервантов. Травяную массу по данной технологии провяливают в валках, прессуют и плотно обматывают полимерной пленкой на специальных прицепных агрегатах. Затем ее  сбрасывают на поле, грузят на транспортные средства и свозят к местам хране­ния. Такая технология позволяет сократить сроки заготовки и из­бежать вероятного попадания сена под дождь. Рулоны такого сена не требуют специальных сенохранилищ, досушивающих уст­ройств, его можно складировать как в поле, так и на открытых специально оборудованных кормоплощадках. Сено, заготовлен­ное по данной технологии, имеет зеленоватый цвет, приятный запах и охотно поеда­ется животными. Питательность такого сена выше, чем заготов­ленного по обычной технологии. Измельчают и раздают такое сено в кормушки животных прицепным измельчителем - раздатчи­ком кормов.

Сенаж – это вид грубого корма, приготовленного из провяленных трав до влажности 45-55% и сохраненного в анаэробных условиях. Из всех консервированных кормов меньше всего потерь питательности трав происходит при заготовке сенажей. Этот вид корма экономически наиболее выгоден как в процессе приготовления, так и при скармливании животным. При заготовке сенажа важными являются все звенья технологической цепочки: подготовка кормоуборочной техники, сроки начала скашивания трав, подвяливание, измельчение, закладка и закрытие сенажных траншей.

Закладку массы в траншею осуществляют быстро. Массу закладывают не по всей длине траншеи, а начинают с одного края, стремясь как можно быстрее достичь верхней границы. Зеленую массу распределяют равномерным слоем толщиной около 30 см, с обязательной трамбовкой трактором каждой тонны зеленой массы в течение 2-3 минут, совершая 4-5 проездов по одному месту. Для улучшения ферментации стабилизации сенажа необходимо использовать консерванты.

После каждого дня закладки массы траншея накрывается пленкой. В дальнейшем края пленки поднимают и продолжают закладку массы от верхнего уровня. Вечером снова укрывают и так далее, пока не заполнится вся траншея. Таким образом, закладка массы в траншею происходит не слоями, а как бы буртами, стыкующимися по дням закладки в одну массу. Это исключает доступ воздуха и, как следствие, предотвращает потери питательных веществ корма, особенно при перерывах в процессе уборки урожая и заготовки сенажа.

После закладки массы и укрытия всей траншеи на поверхность пленки укладывают какой-либо груз, к примеру, старые автомобильные покрышки или соломенные тюки. Их давление дает возможность удержать пленку, продолжает уплотнять верхний слой зеленой массы. Использование соломенных тюков также предохраняет сенажную массу от промерзания, если она заложена с повышенной влажностью.

В настоящее время для закладки сенажа широко используются полиэтиленовые рукава.  Преимущество данного метода заключается в том, что консервируемый корм запрессовывается и сразу же закрывается, чем достигается необходимая плотность массы и герметичность. При этом отпадает необходимость строительства дорогостоящих стационарных сенажных хранилищ, а также  дополнительная трамбовка и затраты на герметизацию. Обеспечивается   свобода   в   отношении    выбора   места   закладки, связанного с наличием подъездных путей. Срок  хранения  корма  продлевается  до  24  месяцев,  причём  при минимальных потерях сухого вещества (2 - 10 %).  

Силос – это вид сочного корма, заготовленного из свежескошенной или провяленной растительной массы и сохраненный в герметичных условиях.  Лучшим сырьём для заготовки силоса является кукуруза. Оптимальной  фазой уборки кукурузы на силос является молочно-восковая спелость зерна, а початки в структуре растений должны составлять 40 % от общего урожая.  Достоинство кукурузного силоса в том, что его зерно содержит более качественный  (нерасщепляемый) сырой протеин и стабильную энергию, которая не содержится в других кормах из трав и стимулирует животное на  высокую продуктивность молока.  Необходимо обеспечить  выполнение  регламента по технологии возделывания кукурузы на силос.   

Силосование кормов является одним из биологических методов консервирования, в основе которого лежит подкисление корма органическими кислотами, образующимися при сбраживании сахаров. Лучший материал для укрытия силоса – полиэтиленовая или хлорвиниловая пленка.

Ведущий агроном – государственный инспектор

ГУ «Витебская областная государственная инспекция

по семеноводству, карантину и защите растений»,

кандидат с/х наук  Коваль Инна Михайловна

(0212)64-78-76 – факс; +37533-329-11-96 – мтс; эл. адрес: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Адрес: 210001, г.Витебск, ул. Октябрьская, 15.

Последнее изменение Четверг, 11 марта 2021 08:27